Hotelli- ja ravintolamuseo

Hotelli- ja ravintolamuseo on suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin erikoismuseo Helsingin Kaapelitehtaalla.

Hotelli- ja ravintolamuseo tallentaa ja tutkii majoittumisen ja ruokailun historiaa ja nykypäivää. Museo hoitaa myös Alkon myymälämuseon kokoelmaa.

Hotelli- ja ravintolamuseon näyttelyissä esitellään aihepiirin ilmiöitä ja kehitystä elinkeinon, työntekijän ja asiakkaan näkökulmista. Näyttelyihin voi tutustua omatoimisesti tai opastetulla kierroksella. Museon tietopalvelussa voi tutustua arkistoaineistoon, kuten ruokalistoihin, etiketteihin ja valokuviin sekä kirjallisuuteen.

Tervetuloa!

Hotell- och restaurangmuseet är ett specialmuseum för hotell- och restaurangbranschen, turismen och finländsk matkultur. Utställningar, informationsservice och biblioteket. Läs mer om Hotell- och restaurangmuseet.

The Hotel and Restaurant Museum is a museum specialised in the history of hotels, restaurants, cafés, tourism and Finnish food culture. Exhibitions, information service and a library. Read more about Hotel and Restaurant Museum.

Yläpalkin kuvat Hotelli- ja ravintolamuseon nykydokumentoinneista. Kuvaaja Matti Ahlgren.