Museokauppa

Hotelli- ja ravintolamuseon museokaupan tuotteita on myynnissä Kaapelimuseoiden yhteisessä ala-aulassa (Kaapelitehtaan G-porras, sisääntulokerros). Erikoistuotevalikoimamme liittyy aihepiiriltään ruokaan ja kulloiseenkin esillä olevaan teemanäyttelyyn. Valikoimastamme löydät mm. saippuoita, keittiötarvikkeita, postikortteja, kirjallisuutta, magneetteja niin itselle kuin lahjaksi. Koruissa suosimme käsityönä tehtyjä ja kotimaisia tuotteita.

Kuva Museokortista.Museokortti:
Meiltä voi ostaa myös Museokortin itselle tai lahjaksi. Museokortti on suomalaisten museoiden yhteislippu, jolla pääsee 240 museoon eri puolilla Suomea. Museokortti on voimassa vuoden ajan ensimmäisestä käyttöpäivästä ja vuoden aikana museoissa voi vierailla useita kertoja. Lue lisää Museokortista!

Myynnissä olevat julkaisut:
nautinnon nälkä_kansi pieniNautinnon nälkä (2017), 15 €

Nautinnon nälkä -antologia tarjoaa lukijalle herkullisen kattauksen tuoreita suomalaisia ruokanovelleja. Kirjallisen keittiönsä avaavat muun muassa Virpi Hämeen-Anttila, Miki Liukkonen, Leena Parkkinen, Juha-Pekka Koskinen, Johanna Sinisalo ja Hannu Väisänen. Teoksen ovat toimittaneet Jaakko Hämeen-Anttila ja Venla Rossi.

Viini, laulu ja taustajoukot (2016), 19,90 €

Viini, laulu ja taustajoukot kertoo ravintoloissa, kahviloissa, baareissa, työpaikkaruokaloissa ja majoitusliikkeissä työskentelevien ihmisten työstä 1930-luvulta 1990-luvulle. Teoksen on kirjoittanut Maritta Pohls.

Satokauden ruokaa (2016), 25 €

Satokauden ruokaa -teos etenee vuodenaikojen mukaan. Vuodenaikojen yhteyteen on kerätty sesongissa olevien herkkujen pienet historiikit, säilytysvinkit ja tietoiskut. Jokaisen pääluvun kruunaavat aidoista historiallisista resepteistä modernisoidut, sesongin raaka-aineita hyödyntävät ruokaohjeet. Teoksen herkullisessa ulkoasussa yhdistyvät raikkaat annoskuvat ja Suomi syö ja juo -hankkeen kolmentoista museon upea historiallinen kuva-aineisto. Teoksen kirjoittajina ovat Samuli Karjula ja Susanna Haavisto.

Kasari_julkaisunkansi_pieniKasari! –Suomalaisen ruokakulttuurin 80-luku –näyttelyjulkaisu (2014), 10 €

Suomalaisen ruokakulttuurin 1980-lukua voidaan luonnehtia vastakohtaisuuksien vuosikymmeneksi. Muutos aiempaan näkyi esimerkiksi vastakohtapareissa ketjuravintolat ja gourmet, eksotismi ja suomalainen perinneruoka sekä arkiruoka vs. viikonloppuateriat. Saman nimiseen näyttelyyn liittyvä julkaisu esittelee lisäksi 80-luvun tunnettujen henkilöiden muistoja vuosikymmenestä sekä kertoo myös miten järjestät aidot kasarijuhlat. Nidottu, 53 sivua.

Oluesta se alkoi – Kantaravintoloiden historiikki (2014), 15 €

Julkaisu kertoo Alkon tytäryhtiön kolmikymmenvuotisen tarinan ja tallentaa sen mukana merkittäviä murrosvaiheita niin suomalaisen yhteiskunnan, majoitus- ja ravitsemisalan kuin alkoholipolitiikankin kehityksessä. Kirjoittaja: Anna-Liisa Lilius. Nidottu.

Pjulkaisu_pienikuvaalveluksessanne! Hotelli- ja ravintolamuseo –näyttelyjulkaisu (2012), 5 €

Julkaisu sisältää artikkeleita majoitus-, matkailu- ja ravitsemisalan historiasta. Julkaisu on kaksikielinen (suomi/englanti). Nidottu.

 

Pitkäripaisen vaiheita, Alkon myymälämuseo (1994, uusintapainos 2016), 3,50 €

 

Julkaisuja ja tuotteita voi tilata myös postitse. Lisäämme hintaan postitusmaksun ja laskutuslisän. Jätä tilauspyyntö sähköpostitse hrm(at)hotellijaravintolamuseo.fi