|
Esinekokoelma
Astioita, kalusteita, koneita, laitteita, pulloja, ruokailu-, tarjoilu- ja valmistusastioita.
Valokuvakokoelma
Kuvia Suomen hotelleista, ravintoloista, kahviloista ja niiden henkilökunnasta. Alkon
myymälöiden kuvia vuodesta 1932 alkaen.
Arkistokokoelma
A la carte -listoja, viini- ja cocktaillistoja, Alkon hinnastoja, kirjeenvaihtoa ja myymälöiden
historiaa 1860-luvulta lähtien. Alkoholijuomaetikettejä 1800-luvulta 2000-luvulle.
Hotelli- ja ravintolamuseo kartuttaa kokoelmiaan jatkuvasti ja ottaa
vastaan myös lahjoituksia.
Ruokalistoja vuosikymmenittäin
|
|
|