Verkkoaineistot

Alla olevien verkkonäyttelyjen ja -aineistojen lisäksi ruoka- ja juomakulttuuriin liittyvää materiaaliamme löytyy myös seuraavista lähteistä:

  • Hotelli- ja ravintolamuseon YouTube -kanava:  Food & Future Forum -hankkeen yhteydessä toteutetut luennot ajankohtaisista ruokakulttuurin nykypäivää ja erityisesti tulevaisuutta luotaavista teemoista. Myös lyhyempiä videoita museon sisältöalueeseen liittyvistä teemoista.
  • Finna: Ruokalistoja, esineitä ja valokuvia Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmista.
  • Suomi syö ja juo: Tositarinoita ja mielenkiintoisia faktoja siitä, mitä, miten ja miksi Suomessa on syöty ja juotu kautta aikojen. Artikkelit tekevät tutuksi yhteistä ruoka- ja juomakulttuuriamme ja auttavat samalla ymmärtämään nykypäivän ruokailmiöiden taustoja.
  • Suomen eväät: YLE Areenassa kuultavana ohjelmasarja itsenäisen Suomen ruuan ja juoman historiasta. Tarinoita tuotteista, jotka ovat pitäneet suomalaisia hengissä menneen sadan vuoden aikana, ja joilla yhä on merkittävä asema ruokakulttuurissamme.