Kasari!

Kasari! – Suomalaisen ruokakulttuurin 80-luku

28.3.2014 – 25.10.2015

Lähde nostalgiselle ruokamatkalle 1980-luvun juppikulttuuriin, laitteistuvaan kotikeittiöön ja pikkukaupungin ketjuravintolaan. KASARI! -näyttelyssä on nostettu esille niin gourmet kuin hampurilaispaikat. 1980-luvulla ravintolakäynti ei enää kuulunut pelkästään juhlatilanteisiin. Erityisesti kaupungeissa se oli jo osa arkea.

Kurkistamalla näyttelyn kotikeittiön kaappeihin selviää, miten kotien ruokakulttuuri muuttui vuosikymmenen aikana. Ruoanlaitosta tuli koko perheen harrastus ja ihmisten kiinnostus resepteihin ja kokeiluihin kasvoi. Koskaan ennen ei ollut nähty vastaavaa määrää teknisiä sähkölaitteita ruoanvalmistuksen apuna.

 

Kadonneen kasarin metsästys ja Niin kasari -blogi

Näyttely on tehty yhdessä yleisön kanssa. Syksyllä 2013 Kadonneen kasarin metsästyksessä kerättiin yleisöltä 80-luvun kodinkoneita, muistoja ja kotialbumien valokuvia. Lue lisää näyttelyprosessista ja seuraa näyttelyblogia osoitteessa www.kadonnutkasari.fi