Selaa kokoelmien aarteita Finnassa!
Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmiin kuuluu esineitä, valokuvia, arkistoaineistoa ja kirjoja. Finnasta löytyvä aineisto tarjoaa esimerkkejä kokoelmiemme eri osa-alueista.
Tasting-kierrokset
Koe suomalaisen juhlaruokailun historia täysin uudella tavalla!
Ohjelmaa sekä aikuisille että lapsille!
Hauskat ja toiminnalliset kierrokset ovat mukava tapa tutustua näyttelyyn!
Tervetuloa museoon!
Hotelli- ja ravintolamuseo sijaitsee Helsingin Kaapelitehtaalla!
Aukioloajat
Pääsyliput
Aikuiset 10,00 €
Opiskelijat, eläkeläiset 5,00 €
Meillä käy Museokortti!
Sijainti
Kaapelitehdas,
Tallberginkatu 1 G,
Helsinki
Museossa tapahtuu
Ajankohtaista
Museokino 25.9. klo 18: Wasted! The story of food waste
Dokumenttielokuva vuodelta 2017
Ajankohtaista
14.10.2019
Nykydokumentointipalkinto Julkinen ruoka -hankkeelle
Palkittu hanke pureutuu mediassa julkaistuihin ruokakirjoituksiin
Ajankohtaista
10.10.2019
Tanssin talo rakentuu - Hotelli- ja ravintolamuseo auki normaalisti rakennustyömaasta huolimatta
Tanssin talon rakentaminen alkoi, mutta museossa toiminta jatkuu entiseen malliin
Ajankohtaista
27.09.2019
Syyslomatekemistä pikkuleipureille
Syyslomalla tutkitaan museota Pikkuleipurin seikkailukartan avulla
Ajankohtaista
26.09.2019
Tietopalvelu suljettu 7.10.-1.12. kokoelmamuuton ajaksi
Esinekokoelman muutto
Ajankohtaista
10.09.2019
Poikkeuksia syksyn aukioloihin
Yhtä juhlaa -tasting tarjoaa maistuvaa historiaa
Yleisölle avoimia tasting-kierroksia syksyllä.
Ajankohtaista
02.09.2019
Tiivis tapahtumasyksy jatkaa tutkimusmatkaa ruuan tulevaisuuteen
Luennot, dokumentit ja tapahtumat katsovat ruuan mahdollisiin tulevaisuuksiin
Ajankohtaista
29.08.2019
Kiinnostava valokuvalahjoitus kokoelmiin
NoHo Partners lahjoitti laajan kokoelman valokuvia ja arkistoaineistoa
Ajankohtaista
29.08.2019
Synttärit museossa? Taikinan taju tarjoaa hauskat puitteet juhlimiselle
Taikinan taju -näyttely jatkuu jouluun asti
Ajankohtaista
06.08.2019
Ammattilaisen ääni -työpajat jatkuvat syksyllä
Ajankohtaista
01.08.2019
Kutsu Ammattilaiselta toiselle –työpajaan
Ajankohtaista
Mitä syömme tulevaisuudessa?
Nakista nyhtökauraan: Mitä syömme tulevaisuudessa?
Ajankohtaista
24.09.2018
Hotelli- ja ravintolamuseo jatkaa Suomi syö ja juo -viestintää
Ryhmäpalvelut
1930-luvun cocktailkoulu ja museokierros
Draamallinen Happy Hour -opastus suomalaiseen alkoholikulttuuriin ja klassikkodrinkkejä
Näyttelyt
Taikinan taju
Taikinan taju -näyttely on toiminnallinen ja korostaa aistien merkitystä leivonnassa ja ruoanlaitossa.
Ajankohtaista
Palveluksessanne!
Tutustu ruoka- ja juomakulttuuriin Hotelli- ja ravintolamuseon perusnäyttelyssä. Talon väkeä -opastus
Opastus alan ammatteihin opiskeleville.
Ryhmäpalvelut