Perinneruoka – Nam? Yök? Häh?

Hotelli- ja ravintolamuseo toteutti Ruoholahden koulun 6 A -luokan kanssa projektin, jossa perehdyttiin suomalaiseen ruokaperinteeseen jouluruokien kautta. Oppilaat osallistuivat museon työpajoihin, joissa muun muassa tutustuttiin ruokakulttuurin muutokseen, harjoiteltiin juhlakattauksia ja opiskeltiin haastattelemista. Työpajojen jälkeen oppilaat haastattelivat kolmea valitsemaansa julkisuuden henkilöä ja toteuttivat heidän joulupöytänsä museon näyttelytilaan. Joulun pauloissa -näyttely oli esillä 15.11.2013–12.1.2014.