Hotelli Torni näyttelyikkunassa

Vuodelta 1931 peräisin oleva Hotelli Torni ja Hotelli- ja ravintolamuseo käynnistivät joulukuussa 2019 yhteistyöhankkeen, jonka aikana museo on jatkanut tunnetun helsinkiläisen maamerkin tallentamista museon kokoelmiin. Hotelli Torni sulkeutui joulukuussa kokonaisvaltaista remonttia varten, mutta museon näyttelyikkunassa voi kesän aikana tutustua tämän gastronomisen, yhteiskunnallisen ja kulttuurisenkin maamerkin vaiherikkaaseen menneisyyteen. Pop-up-näyttely on avoinna kesä-elokuussa museon aukioloaikoina.

Harvalla suomalaisella hotellilla on niin tapahtumarikas historia kuin Hotelli Tornilla. Sotien aikana sitä miehittivät saksalaiset upseerit ja Neuvostoliiton valvontakomissio. Myöhemmin sen suojissa on edistetty Suomen EU-jäsenyyttä ja valmisteltu monia poliittisia päätöksiä. Myös Tornin rooli Suomen ruokakulttuurin historiassa on ollut mainittava. Sen suojissa on aikain saatossa päässyt maistelemaan kiinalaista, balkanilaista ja espanjalaista ruokaa, ja Tornin gastronomista mainetta vaalii edelleen Tornin ritarit -veljeskunta. Maistiaisia hotellin historiasta museon näyttelyikkunassa, hotelli Tornin omat sivut: https://www.sokoshotels.fi/fi/helsinki/solo-sokos-hotel-torni

Hotelli Torni Helsingissä