Talon väkeä -opastus

Opastuksessa perehdytään hotelli- ja ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän työkuvansa muutokseen. Kierroksen aluksi osallistujat valikoivat näyttelyn menyystä heitä kiinnostavat teemat, joista tehdään toiminnallisia tehtäviä. Tehtävissä opiskelijat eläytyvät hotellin, keittiön tai tarjoilijan työtehtäviin ja tutkivat ruokalistoja tai matkakohteita.

Opastuskielet: suomi, englanti

Opastusten kesto: noin 45 min

 

Opastusta voi täydentää Talon väkeä -työpajalla. Ammattilaisten tarinoita on kuunneltavana myös museon nettisivujen kautta.