På svenska

OBS! På grund av covid-19 pandemin:

  • Du är välkommen till museet om du känner dig frisk. Om du är sjuk, skjut upp ditt besök tills du mår bättre.
  • Kom ihåg god handhygien. Det finns toaletter och handsprit i museernas lobby och i vår utställning (3:e våningen).
  • Håll tillräckligt avstånd till övriga musei gäster och personal.

 

Hotell- och restaurangmuseet är ett specialmuseum för hotell- och restaurangbranschen, turismen och finländsk matkultur. I basutställningen hotell- och restauranghistoria och Alkos butiksinteriör från år 1934. Guidning enligt överenskommelse.

 


Address: Kabelfabriken
Kaapeliaukio 3, G-trappa, 3:e våningen
00180 Helsingfors
Finland
Tel: +358 (0)44 747 4110
E-post: hrm@hotellijaravintolamuseo.fi
Utställningarna:  ti–sön 11–18, ons 11–20
Stängt: Måndagar, 15.4., 18.4., 1.5., 24.-26.6., 6.12., 24.- 26.12. och 31.12.2022- 1.1.2023
Inträdesavgift: Vuxna 12 €
Pensionärer, studerande 6 €
Fritt inträde med Helsingforskortet, med Museikortet och för barn under 18 år.
Fritt inträde den sista onsdagen i månaden kl 17–20.Fritt inträde med ett ukrainskt pass.
Guidningar: 80 € + inträdesavgift 6 € / person
120 € (veckoslut) + inträdesavgift 6 € / person

Utställningarna

Smaksak 

8.10.2021 –

Mat- och dryckeskulturen är aldrig konstant, den ändras hela tiden. Den influeras av individer, grupper, samhället och även staten.

Utställningen Smaksak tar dig till platser där mat- och dryckeskulturen skapas och formas.

Var och en av oss har ett eget perspektiv på mat- och dryckeskulturen, dvs. att äta och dricka och allt som hör till det. Man säger att man inte ska disputera om tycke och smak. Det lönar sig ändå att prata om dem!

Tisdagsbrickan med drycker – En smakresa till 70-talet

28.1.2022 – 8.1.2023

Utställningen tar dig in i en värld av starka, djärva och färgglada matbilder och okomplicerade matinstruktioner från 1970-talet.

Tisdagsbrickan (Tiistaitarjotin) är en artikelserie om mat som Aamulehti publicerade år 1974-78, där man förmedlade råd och tips om mat, måltidsförslag och matrecept för varje dag i veckan. Artiklarna producerades av hushållsläraren Eeva Junkkari-Riekkola och hennes make, fotografen Juhani Riekkola.

I tisdagsbrickan var fotografiernas viktigaste roll att tydligt och på ett lockande sätt visa för läsarna, vilka ingredienser som ingick i portionerna och hur maten lagats. Bilderna var färggranna och okonstlade enligt 70-talets stil. Juhani Riekkola har lyft fram matens bästa sidor bland annat med belysning och med kärl, borddukar och servetter i olika färger.

Utställningen är producerad av Vapriikki med tilläggningar av dryck kultur i Hotell- och restaurangmuseet.


Guidade turer för grupper

Fördjupa din upplevelse med en guidad tur. Guidade visningar till utställningen – med eller utan dryck och mat – finns på engelska, svenska och finska. Turerna tar cirka 45 minuter. Max gruppstorlek 15 personer.

Vi erbjuder också virtuella guidade turer.

Bokningar för guidade turer

Via e-post: varaukset(at)hotellijaravintolamuseo.fi
På telefon: +358 (0)44 747 4106

Bokningar rekommenderas att göras minst en vecka i förväg.


Organisera ett möte eller en fest

Hotell- och restaurangmuseet är en utmärkt plats för evenemang av alla storlekar och oförglömliga fester. Museet lämpar sig för workshops, möten och mindre föreläsningar. Du kan till och med hyra hela museet för ett privat evenemang. Vi ordnar gärna en cateringservice åt dig.

Kontaktinformation: Anni Pelkonen: anni.pelkonen(at)hotellijaravintolamuseo.fi eller +358 (0)44 747 4107


Informationsservice

Hotell- och restaurangmuseets informationsservice betjänar alla som söker efter information om finska mat- och dryckkultur, hotell- och restauranghistoria eller turismens historia i Finland. Du kan kontakta informationsservicen med e-post.

Öppet: Ti–fre kl 9–15 efter överenskommelse

Kontaktinformation: tietopalvelu(at)hotellijaravintolamuseo.fi


Karta och trafikförbindelser

Metro: hållplatsen Gräsviken, ca. 600 m från metrostationen
Buss: hållplatsen Sundholmen
Raitiovaunu: 8, hållplatsen Västrahamnsgatan

 

Tilläggsinformation: Helsingfors stads trafikverk

Parkering: Vid Kabelfabriken finns det avgiftsbelagda parkeringsplatser (2 h). Parkering för en längre tid t.ex. i parkeringshuset vid Gräsvikens affärscentrum.

Invaplatserna: I närheten av ingången till museet.

 


Visa större karta