Konsultointi, artikkelit ja esitelmät

Mietitkö, miten voisit hyödyntää historiaa liiketoiminnassa? Täyttääkö yrityksesi pyöreitä vuosia? Oletko kiinnostunut ravintolasi menneistä vaiheista? Meiltä löytyy historiaviestinnän asiantuntija-apua erilaisiin tilanteisiin ja tarpeisiin.

Esimerkkejä töistämme:

Meiltä saat myös toiveidesi mukaan räätälöityjä niin alan ammattilaisille kuin suurelle yleisölle soveltuvia artikkeleita ja esitelmiä ruoka- ja juomakulttuurin historiasta sekä hotelli- ja ravintolakulttuurin vaiheista. Kuvatoimitus sopimuksen mukaan.

Esimerkkejä esitelmistä/luennoista:

  • Hotellit ja ravintolat taiteen ja viihteen paikkoina. (Euroopan kulttuuriympäristöpäivien avajaiset 2019, kevät 2019)
  • Ukonvakoista kalsarikänneihin. Humalajuomisen kulttuurihistoriaa. (Art Goes Kapakka, syksy 2018)
  • Kuohuva vuosisata. Olut itsenäisessä Suomessa. (Art Goes Kapakka, syksy 2017)
  • 100 vuotta suomalaista ruokaa (Omnian ravintolahenkilökunta, syksy 2017)
  • Kouluruokailun kehitys 100-vuotiassa Suomessa (AMKE ry, kesä 2017)
  • 100 vuotta suomalaisessa ruokapöydässä (Unilever Food Solutions, syksy 2016)
  • Kippis suomalaiselle juomahistorialle (Art Goes Kapakka, syksy 2016)

Esimerkkejä artikkeleista:

  • Työvuorossa ravintola-alan naiset (Pirta-lehti, 1-2/2016)
  • Vauraampi, vapaampi ja monipuolisempi 80-luku (Vitriini-lehdessä, 5/2014)
  • Ravintola uuden ajan kynnyksellä (Vitriini-lehdessä, 8/2013)
  • Voileipäpöytä on katettu! (Pohjola-Nordenin Varsinais-Suomen ja Satakunnan piirin lehdessä, kesä 2013)
  • Ravintola-asiakas on aina oikeassa? (Töölöläinen ja Kamppi-Eira -lehdissä, syksy 2012)

Kaipaatko apua elokuva- tai teatteriproduktiosi historiallisen ajankuvan luomisessa? Meiltä voit tilata kopioita vanhoista alkoholietiketeistä sekä saada tietoa vanhoista pullomalleista, eri aikakausien kattauksista, tarjoilutavoista ja hotelli- ja ravintolasisustuksista.

Esimerkkejä:

  • Teit meistä kauniin -elokuva (2016)
  • Syysprinssi -elokuva (Solar Films, 2016)
  • Troikka-näytelmä (Helsingin kaupunginteatteri, 2015)
  • Vuonna ’85 -elokuva (Artista Filmi Oy, 2013)
  • Missä kuljimme kerran -elokuva ja televisiosarja (Helsinki-Filmi, 2011/2012)

Meistä sanottua:

  • ”Kiitokset mutkattomasta ja miellyttävästä yhteistyöstä. Ilman asiantuntemustanne emme olisi pystyneet kokoamaan näin laadukasta lähde- ja kuvamateriaalia, miljoona ruusua!”

 

Hinnat tietopalveluhinnasto mukaan.

Lisätietoja museon tietopalvelusta: tietopalvelu(at)hotellijaravintolamuseo.fi